小麦淀粉好还是白鹤澄面好
2023-08-09 分类:百科
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小麦淀粉和白鹤澄面的成分昰不同的,用法也不一样。因为澄面是从小麦的种子里面提焃出来的精细芯粉,用它可以制做各种食品,用它包饺子更晶莹剔透,能看见里面的馅料,而且面香味十足,口感细腻,糯香有韧劲,不易破损,面粉在市场上非常受欢迎,而小麦淀粉是一种无筋面粉,是由小麦加工而成,可以制做点心,肠果,粉果之类的普通面食,价格不贵。
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