小白菜炒芋头做法
2023-08-09 分类:百科
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用料
小芋头 1个
小白菜 1小把
蒜 适量
鸡精 适量
淀粉 适量
盐 适量
芋头烩小白菜的做法步骤
步骤 1
把芋头清洗干净,去皮,切成小放块备用。小白菜洗干净,切段备用。
步骤 2
取一个小碗,放入1勺鸡精,1勺淀粉,加小半碗清水搅拌均匀备用。
步骤 3
锅中放油,下蒜炒香后放入芋头,继续翻炒至芋头半熟表面稍微金黄,加入开水,没过芋头。
步骤 4
片刻后,放入所有的小白菜,待小白菜变软后,倒入事先准备好的芡汁,搅拌均匀,加盐调味即可。
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