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你吃粑粑吧是什么梗

2023-08-07 分类:百科

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你吃粑粑吧是句问语,意思是你吃不吃粑粑。粑粑是面食的一种也就是饼。是北方人对饼的叫法。我国的面食品种众多,如馒头、窝窝头、糍粑、糍糕、包子、饺子(水饺、蒸饺)、大饼、烧饼等等。各地都有地方特色的面食。深受人们的喜爱。各种面食也丰富了人们的歺桌。

你吃粑粑吧是什么梗

一种地方小吃。粑粑(bā bā)是方言,指的是饼类食物,是广西、贵州、安徽、江西和昆明最著名的名特小吃之一,也是大理地区及萍乡地区常见的传统食品之一,制作方法众多,风味各异,十分美味。

将米用清水泡2-3小时,然后煮成饭,在磨浆机中磨成坯料,分成小圆块,入笼蒸12分钟,取出再磨1次。

在案板上抹上油,放上坯料,揉成长条圆状,擀成厚6毫米的薄片,再切成长15厘米、宽8厘米的平形四边形。

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