炼猪油什么时候捞出来好
2023-08-07 分类:百科
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炼猪油油渣金黄色的时候捞出来好,猪油就是一种从猪油中提炼出来,初始为黄色半透明状态,冷却后变为白色或浅黄色。
在熬煮的过程中,不断的翻动猪板油,用锅铲子按压猪板油,你会发现水越来越少,肉丁也会变小,猪板油里的油分析出,液体变得晶莹,等到水分完全挥发后,锅中开始出现了油炸的声音,这个时候继续搅拌。
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