香格里拉是什么菜系
2023-08-07 分类:百科
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云南菜系,众所周知,香格里拉是云南非常受欢迎的观光地
香格里拉饮食以藏族风味为主,酥油茶和糌粑是这里的主要食品。这里的酥油茶比丽江的味道重,牦牛是藏族人民的主要牲畜,牦牛奶可以做成奶渣、奶酪,牦牛肉可以红烧清炖,十分鲜美。米灌肠、琵琶肉、脑酸鱼、生肉场、苦茶炒面、火腿粑粑等食品,都是这里有代表性的名吃。
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