夜宵鸽子粥的最快煮法
2023-08-07 分类：百科
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1.食材准备:鸽子肉200克、大米200克、枸杞10克、红枣2颗、姜片5克、盐1茶匙、料酒1汤匙、酱油1汤匙、胡椒粉1茶匙、油适量、葱末10克。
2.鸽子粥的做法：
(1)鸽子剁成块，加料酒、盐、胡椒粉、姜片，腌制10分钟
(2)热锅热油，把鸽子肉放进去爆炒至变色，加酱油调味
(3)高压锅中放入洗好的米，加多些水，大火烧开，再放入炒好的鸽子肉，加红枣、枸杞，压15分钟
(4)盛出，撒入葱末即可
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