自制茶叶选用什么竹
2023-08-07 分类:百科
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自制茶叶选用香竹或者是毛竹都可以。
制作传统竹筒茶大都选取秋季成熟的新鲜香竹,用这样的香竹做茶叶容器会使茶叶潜移默化地吸收竹子新鲜时的清香。
用于制作竹筒茶的竹子一般选用生长1~2年的嫩竹,品种以香竹(又叫糯竹,竹筒内径3~7cm,节间长30~40cm)和甜竹(竹筒内径10~18cm,节间长30~ 45cm)为主。
先把毛茶放入竹筒内,然后将竹筒放到火上烤,使其温度升高,把竹子香气和水汽逼出渗入茶里,带有清新,竹香的水蒸气将竹筒内的茶叶变软后,再将茶舂紧压紧。
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