可可块和可可液块的区别
2023-08-07 分类:百科
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1、意思不同,可可液块是一种生产巧克力的主要原料。可可脂是一种从可可豆里抽取的天然食用油。
2、形态不同,可可液块温热状态时是粘稠液体,凝固后是饼状。可可脂常温状态是固体状,温度比较高时是油脂液体。
3、凝固时的颜色不同,可可液块凝固时的颜色是深褐色。可可脂。凝固时的颜色是淡黄色。
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