出刃刀和切肉刀区别
2023-08-06 分类：百科
TIPS：本文共有 119 个字，阅读大概需要 1 分钟。
先说出刃刀主要是由刀刃、刀身、和刀把组成。用来切削食物的，刀刃的截面是一个三角形，且刀尖非常锐利，即三角形顶角很小，切削食物给刀刃施加力f时，力的作用在食物产生很大的压强，从而把食物切开。
切肉刀：肉斧，刀身呈圆弧形，且非常厚实，刀把组成。
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先说出刃刀主要是由刀刃、刀身、和刀把组成。用来切削食物的，刀刃的截面是一个三角形，且刀尖非常锐利，即三角形顶角很小，切削食物给刀刃施加力f时，力的作用在食物产生很大的压强，从而把食物切开。
切肉刀：肉斧，刀身呈圆弧形，且非常厚实，刀把组成。
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