红烧酱汁怎么炖排骨
2023-08-06 分类：百科
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材料
肋排500g，香菇8-9朵，油3汤匙，糖1汤匙，葱姜几片，老抽2茶匙，生抽2汤匙，盐1茶匙，八角两个
做法
1、香菇洗净切块
2、排骨过水焯一下，冲洗干净
3、热锅凉油，加入糖，小火一直翻炒至糖变成深黄色，微微发红的时候，加入葱姜爆香
4、倒入排骨翻炒至糖色均匀附在排骨上，加入香菇继续翻炒
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