干煸糍粑鱼做法王刚
2023-08-05 分类:百科
TIPS:本文共有 310 个字,阅读大概需要 1 分钟。
所需食材:
草鱼块适量,干辣椒适量,小米椒两个,香葱两根,花椒适量,生姜一块,大蒜三瓣,白芝麻适量。
做法步骤:
步骤一:草鱼剁成小块,放盐,料酒,姜片拌匀,用保鲜膜密封,放冰箱腌制一晚上以上。
步骤二:生姜切丝,大蒜切片,香葱切段,干辣椒,小米椒切碎,准备花椒。
步骤三:将鱼块中的姜片择出来,鱼块里面的水分控干,锅内放油,多放一点,油温八成热的时候放入鱼块,中火炸至金黄捞出。
步骤三:将油温升高,再复炸一遍,这样炸出来的鱼块外焦里嫩,金黄酥脆。
步骤四:锅内留底油,放生姜,大蒜,干辣椒,小米椒,花椒炒香。
步骤五:倒入鱼块。
步骤六:放一勺生抽,一小勺陈醋,一小勺白糖,翻炒均匀。
步骤七:放葱段,撒上熟白芝麻,干煸糍粑鱼就做好啦!
如果觉得《干煸糍粑鱼做法王刚》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!
阅读剩余内容