酸辣刀豆是需要烫熟再腌吗
2023-08-05 分类:百科
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不需要
方法:
1、首先用刀把刀豆的两个边全部切掉,不然做好了之后真的咽不下去,然后切开刀豆
2、然后将朝天椒清洗干净切成辣椒圈
3、随后取出泡菜缸,用水清洗干净并控干水,再把刀豆放进去,再放入大蒜瓣,然后把辣椒放进去
4、再往里面加入食醋,白糖,生抽以及食盐,盖上盖子这样腌制七天就可以了。
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