薄荷味在四川叫什么
2023-08-05 分类:百科
川渝地区叫鱼鲜,学名叫苹果薄荷,是薄荷的一个种类,有刺激性气味。和薄荷的外观区别是,薄荷叶子比较平,鱼鲜叶子凹凸不平。薄荷气味就不多说,大家都知道,鱼鲜味偏辛辣。常用作做鱼去腥,重庆潼南地区喜欢和葱花一起,放在凉粉凉面里吃。
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川渝地区叫鱼鲜,学名叫苹果薄荷,是薄荷的一个种类,有刺激性气味。和薄荷的外观区别是,薄荷叶子比较平,鱼鲜叶子凹凸不平。薄荷气味就不多说,大家都知道,鱼鲜味偏辛辣。常用作做鱼去腥,重庆潼南地区喜欢和葱花一起,放在凉粉凉面里吃。
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