做面包三花淡奶可以用什么代替
2023-08-04 分类:百科
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可以用牛奶替代,千万不要一下子全倒入牛奶,最好留10g左右看面团情况再添加,若是觉得干可以继续添加牛奶,若是看着粘稠则不需要加,不过也可能是所使用的面粉吸水量不同引起的。
如果是制作糕点使用全脂奶粉和棕榈油的组合也是淡奶油不错的替代品。做蛋糕裱花的时候可以用植物奶油代替淡奶油。那样做出来的花比较好看。
做面包三花淡奶可以用什么代替
可以用全脂淡奶代替。全脂淡奶是蒸馏过的牛奶。经过蒸馏过程,淡奶的水份比鲜牛奶少一半。全脂淡奶营养好,因为是牛奶加工而成的,使用的人工添加剂少,蛋白质含量高。三花植脂淡奶中的脂肪是不含胆固醇的植物脂肪,有助心脏健康的同时,仍然保持香浓醇厚的味道。植脂淡奶无糖,易消化,健康,美味。但因为是经过加工而成,植脂奶里的添加剂会多一些。
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