水培红薯叶为啥是紫色的
2023-08-04 分类:百科
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水培红薯叶子长出来后是紫色的主要原因是:新长出的叶子尚未形成叶绿素,叶子内的类胡萝卜素、花青素的颜色就显示出来,因此就呈现出紫色的。水培红薯的嫩叶是可以食用的,而且营养丰富。红薯苗顶端尖嫩茎有“蔬菜皇后”“长寿蔬菜”及“抗癌蔬菜”的美誉。
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