闽南肉肠的做法
2023-08-03 分类:百科
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用料:肉肠3根,青椒一个,包菜适量,蒜苗两根
烹饪步骤:
1、将肉肠洗净切成小片将包菜洗净切小段
2、将青椒去蒂去籽清洗干净,切成小条
3、将蒜苗洗净,切成小段
4、开火,加入适量的食用油,将肉肠下入锅里,煎至微卷
5、将其他所有菜全部下入锅里,一起翻炒火不要太大,不然容易焦锅
6、待锅里的食材八九成熟,加入少量的酱油炝锅,再加入适量的盐和鸡精,调味好,即可出锅
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