炖牛骨头是冷水还是热水
2023-08-02 分类:百科
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炖牛骨头用冷水。食材:牛骨头、胡萝卜、生姜、大葱、花椒、油、盐
1、牛骨头洗干净,多次用水冲洗去血水,胡萝卜切块,其他材料备好 2、热锅放油,配料进去爆香,牛骨头拿出来,放在锅中一起煸炒
3、放适量清水,大火煮开,转小火煮2小时,加入胡萝卜,用大火煮半小时 4、半个小时后,加适量盐,即可出锅开吃了。
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