五华药粄的做法
2023-08-02 分类：百科
先将提前采集、洗净后晒干的鸡屎藤、尖尾枫、柱叶、香苏、葮心蛇、牛膝头、番石榴叶心7种草药碾成药粉。
然后，把糯米粉、粘米粉和草药粉按比例调制拌匀，接着加糖水把粉揉成软硬适中粉团，再用雕有花纹的木质饼印模具把粉团压成一个个饼状药粄。最后把做好的饼状药粄放进蒸笼蒸20分钟即可大功告成
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先将提前采集、洗净后晒干的鸡屎藤、尖尾枫、柱叶、香苏、葮心蛇、牛膝头、番石榴叶心7种草药碾成药粉。
然后，把糯米粉、粘米粉和草药粉按比例调制拌匀，接着加糖水把粉揉成软硬适中粉团，再用雕有花纹的木质饼印模具把粉团压成一个个饼状药粄。最后把做好的饼状药粄放进蒸笼蒸20分钟即可大功告成
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