冻红虾能做白灼虾吗
2023-08-02 分类：百科
TIPS：本文共有 125 个字，阅读大概需要 1 分钟。
能做。冷冻的红虾是可以白灼的，但是味道并不好吃，因为白灼只适合新鲜的虾。
白灼虾是一道传统名菜。主要食材是虾，主要烹饪工艺是白灼，“白灼”二字指的是将原汁原味的鲜虾直接放进清水里煮食。用旺火把清水烧开，下入鲜虾淖至熟捞起，控去水分上盘便可，跟味碟上桌。
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能做。冷冻的红虾是可以白灼的，但是味道并不好吃，因为白灼只适合新鲜的虾。
白灼虾是一道传统名菜。主要食材是虾，主要烹饪工艺是白灼，“白灼”二字指的是将原汁原味的鲜虾直接放进清水里煮食。用旺火把清水烧开，下入鲜虾淖至熟捞起，控去水分上盘便可，跟味碟上桌。
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