板栗和山核桃的区别
2023-08-01 分类:百科
1、外观区别
板栗是深褐色的,外面有硬的壳,剥掉以后里面的肉质是淡黄色的,生吃有一种清香的味道,煮熟以后来吃,味道也非常不错。
山核桃是坚果里面的一种,山核桃外面有硬的壳,剥开以后里面的肉就好像是脑水一样,营养价值也非常高。
2、营养价值区别
板栗里面含有多不饱和脂肪酸,维生素,叶酸以及微量元素,矿物质,蛋白质,可以起到止血活血的作用。
山核桃可以补充身体所需要的不饱和脂肪酸以及蛋白质,起到滋养脑细胞作用。
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