怎么做糖三炮
2023-08-01 分类:百科
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食材
糯米 250g
清水 160g
黄豆 50g
红糖 50g
清水 50g
1、将糯米洗净后浸泡2小时,倒入面包桶内
2、加入160g清水,取出面包桶轻晃几下,使其每一粒米都被水淹没,再将面包桶装回机内,盖上盖子,选择到“年糕”后按下启动键,制作所需时间为1小时25分
3、制作黄豆粉和红糖水,先将黄豆洗净,平铺在盘中放入微波炉丁熟
晾凉后放入搅拌机里打成细粉备用
4、锅中放入50g红糖和50g清水,小火熬制,熬得稍微有点粘稠状即可
5、当面包机将糯米煮熟后(大概40分钟),在进入搅拌程序时需注意,制作这款甜点只需搅拌10分钟就要按下停止键,无需搅得太细腻。将面包桶取出,并用干净的湿布盖上散热,糯米团不烫手后,带上一次性手套,并沾点冷开水防粘,把糯米团和匀,揪下一小块搓圆,放入黄豆粉里滚一圈,放入碗中并浇上红糖水即可食用了
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