韭菜冻了还能好吃吗
2023-08-01 分类:百科
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韭菜冻了还能吃。
新鲜的韭菜只要没有变质,就算是冻了也可以吃,但是味道已经不好了,就是人们说的“臭韭菜味”。可以把冻好的韭菜放在水里清洗解冻,把它用热水再泡一下,切成韭菜末,放入调好的面粉糊当中,加入一些盐,糖,味精,香料粉等制作成韭菜面饼,然后倒入锅中煎成韭菜饼来吃,非常不错,而且不会影响口感。
韭菜冻了还能好吃吗
韭菜冻了不好吃,失去叶绿素,叶子冻脱水,解冻都烂了,所以不能吃。韭菜最好新鲜吃,口感好,不管是炒鸡蛋,还是包韭菜水饺,味道鲜美
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