芹菜的栽培管理技术 保证生长发育（提质增效做出有效帮助）
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芹菜属于伞形科植物的草本植物，因为可以成行种植，多作物栽培，产量高，价格便宜等优点，为农民带来可观的经济效益。芹菜的品质和产量与栽培技术密切相关。
从播种到收获的角度对保护地芹菜的栽培管理技术进行了综述，以期为保护地芹菜的栽培管理提供参考，对芹菜栽培提质增效做出有效帮助。
一、品种选择
选择生长势强、丰产、抗逆性好、抗病虫害能力强的实心芹菜品种，如大禹、文图拉等。
二、浸种催芽
将精选过的种子放入50～55℃温水中不断搅拌，30分钟后当水温降至15～20℃时开始浸种，浸种过程中要不断用手搓洗种子3～4次，浸种24小时。
浸种完成后，捞出种子并沥干表面水分，用湿纱布包好放在15～20℃条件下催芽。催芽期间，每天都要用温水将种子清洗1次，2～3天后，当70%的种子露白后即可播种。
三、苗床准备
温室播种前期深翻晒地，整地施肥，一般用过筛腐熟优质农家肥和细沙拌匀撒施在育苗床上，然后深翻20～30厘米，并将地整平整细，按照1.2～1.5米宽做成育苗畦，畦高20～30厘米，浇足底水，待播。
四、播种要求
芹菜秋延晚栽培一般在7月下旬—8月初播种。播种时，为了保证撒播均匀，可以在种子里掺少量细沙土。一般1米2播优质种子4～5克。播种后立即覆上过筛的熟土或园土，覆土厚度为0.5厘米。
五、苗期管理
1、光照管理
播种后由于气温较高，温室可盖旧棚膜保湿，并用棉被遮阳防晒，确保苗齐苗全。白天12:00时—18:00时盖棉被遮阳，以遮住温室射入光线的2/3为宜。
2、间苗除草
幼苗出土20天后，子叶展开，真叶长出，即可开始除草间苗。苗床幼苗密度过大、幼苗细弱处要及时间苗，剔除小苗、弱苗、病苗，一般要求1米2留苗1500株左右为宜。
3、水肥管理
芹菜幼苗期需水量大，一般4～5天浇水1次，芹菜3叶1心后根据土壤湿度，一般7～10天浇水1次。
六、定植期管理
1、定植前准备
温室前茬作物收获后及时清除杂物，深翻晒地。由于后面两茬无法施用底肥，因此，第1茬芹菜定植前施足底肥，667米2施腐熟有机肥3000～5000千克、复合肥30千克，浅耕后整地，做成2～3米宽的畦。
2、定植时期
芹菜一般在4叶1心时定植，一般年份在9月中、下旬定植。
3、定植密度
芹菜栽植行距15～20厘米，株距5～10厘米，667米2栽植4万株。
4、定植方法
在整好的畦内按顺序开10～15厘米沟单株定植，栽苗时埋土深度以不超过心叶，且植株不倒伏为原则，边定植边浇水，按畦及时浇水，防止干死苗。
5、扣膜
在10月初，外界最低气温在15℃时，选择无风天气扣棚膜。为了保证温室内温度适宜芹菜生长，根据外界气温早晚的变化适时打开通风口通风。
七、定植后管理
1、水肥管理
浇完定植水后，扣膜前一般不再浇水。扣膜后3～5天视土壤墒情浇水，以后均根据芹菜生长情况，随浇水追肥，667米2追施尿素或二铵15千克。
2、温湿度管理
十一月以后芹菜进入生长期，天气逐渐变凉，冷空气及时到来盖被子以提高温室的温度。当温室中午温度较高时，打开顶部出风口放出空气，以便通风和降低湿度。
在温室内，白天温度控制在16～20℃，晚上控制在10～12℃。芹菜生长初期所需水量较大，一般每4～6天浇水一次，进入生长期后植株生长旺盛。适当减少封垄后的浇水次数，使空气相对湿度保持在70%～80%。
八、病虫害防治
芹菜主要病虫害为软腐病、叶斑病、斜纹夜蛾、蚜虫等。要贯彻防治综合防治的植物保护政策，及时落实各项农业防治措施，重点使用杀虫灯、黄(蓝)板、性捕虫器等物理防治方法，推广生物防治方法。
在保证产品质量和安全的同时，协调开展化学防治，尽量减少病虫害造成的经济损失。在软腐病早期，可喷施链霉素或噻菌铜防治软腐病。芹菜叶枯病以冬春季保护地芹菜栽培发生最普遍、最严重。
影响芹菜生长，严重降低产量和品质，并且能在芹菜储运期间继续为害。芹菜斑枯病发病前和发病初期，每667m2用45%百菌清烟剂200～250g熏烟，傍晚日落前后进行。
关闭气窗和通风口，然后分5～6个点布放在棚内过道上，从棚里向棚口依次点燃，着烟后立即密闭过夜，次日打开气窗通风换气。茚虫威可用于防治斜纹夜蛾。
也可用于性引诱剂的杀灭，普通农药难以完全杀灭蚜虫，应采取防虫网、悬挂黄板、清理田间、喷洒农药等综合防治措施。吡虫啉和啶虫脒均可用于该虫的防治。
九、平茬收割
采收时间一般在12月下旬—1月上旬，视市场行情适时采收上市。收割时近地面茎部留2～3厘米平茬收割。
芹菜是最常见也是最常吃的蔬菜之一。随着人们生活水平的不断提高，人们对健康饮食有了更高的要求，只有安全种植蔬菜才能适应当今社会的发展。芹菜的种植对我们的饮食健康非常重要，因此本文将对芹菜的科学种植进行详细的分析和讨论，为绿色食品芹菜种植提供技术参考。
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