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这5家人均不过50元就能吃到扶墙的火锅儿(家家让我垂涎三尺)

2023-07-13 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 3039 个字,阅读大概需要 7 分钟。

成都最不缺的是什么?当属火锅噻。然而,最近有朋友跟团长吐槽,说成都现在的火锅价格略高,即使是去一些小馆子吃一顿,人均也要百元。

团长这倒是有些常去的小店,味道超正,价格hin便宜,盘盘都吃到扶墙出!

既然说到这儿,今天,就把自个常去的那几家人均不过50,且味道资格小店火锅分享给大家,让你们挨到吃起走!

小资时尚的火锅店

款款菜品都不赖

图据:你的前女友曾关注我

这家店的位置很好找,就在阿玛尼公寓店旁边 ,很显眼。室内空间还算大,摆了不少桌椅。清新的店面装修风格,让这里有种小资时尚感。

图据:你的前女友曾关注我

生意很火爆,常常满座,饭点来还需排位,要是遇到空座都是运气好!

图据:你的前女友曾关注我

锅底上桌,红亮亮的油汤看得人两眼发光。随烟而散的香味很撩胃,浓厚的牛油香瞬间让人又饿了一个度。

舀一勺油汁做份原汤蘸碟,再加点配料搅拌均匀,搅一筷子尝一口,嗯,鲜香辣刚刚好,下菜走切~

图据:你的前女友曾关注我

清油毛肚,是它家必点菜。用筷子夹着涮几秒即可出锅。配着香菜和葱花的清香吃,麻辣味在嘴中蔓延,毛肚薄脆爽口,让人不想停下筷子,大力推荐。

图据:图图_4075

麻辣牛肉,团长的最爱。薄切的牛肉,很大块,事先便码好料,还裹了层豆粉,沸煮30s左右便可吃。大咬一口,口感滑嫩得不行!

图据:图图_4075

肥牛,裹卷上桌,份量超级多,真的很实在,鲜艳的颜色足以见得食材的新鲜。轻轻一烫,吸满香油的肥牛在唇齿间爆汁,那感觉真的太享受了。

图据:图图_4075

贡菜,喜欢素食的必点。下锅后,把准时间,过熟就吃,才有嘎嘣脆的快感,口口生津,嘴里清香的余味还能让人回味好一阵。

店名:旺南山鲜货火锅

地址:莲桂西路35号2-4栋1号1层

开在巷子头的小店

香味儿能当指路牌

图据:juvenking

不知从何起,团长便对开在咔咔角角的小店火锅情有独钟。尤其青睐这家开在巷子里头的苍蝇小店。

门店口十分简陋,若不留意,人走过了都不晓得。不过喃,好在它家有浓郁的火锅飘香给人做“引导”,想不发现都难勒!

图据:juvenking

小店空间不大,走进去,里面就餐的桌椅很少。环境不咋滴,好在老板打理得干净整洁,给人增添一份好心情。

图据:juvenking

看似不起眼的小店,往周遭仔细一看,墙上贴了不少的儿时动漫画报,还做了mini“小卖部”挂着让人回忆满满的旧时零食,不禁勾起人心里深藏已久的陈年往事。

图据:juvenking

在这颇有熟悉感的空间里,容易让人卸下束缚,不由自主地放开姿势来吃。

它家的红油锅底,是经典的重庆味儿,口味偏重,越煮越香,越吃越辣,很符合嗜辣胖友们的火锅标准。

图据:zhanghuikk

菜品摆放是真的随意,均用土碗装,份量给得很多,碗碗堆冒尖让人满心欢喜,暗自夸赞老板大方够耿直。

图据:juvenking

厚切的午餐肉,下锅后不久便可吃,超大一块放口中,满嘴包肉的感觉真的太爽了。

图据:juvenking

鲜郡把,必须好评!超大的个头,在干碟里裹两下再吃,咬起来咯吱咯吱响,非常入味儿,麻辣占据整个口腔,美味直冲天灵盖,巴适。

图据:juvenking

麻辣鸡尖,事先码好料,再经油锅一煮,更加香美,一口一个,hin嫩气,一人吃完一份都不夸张。

图据:juvenking

提劲牛筋,稍要久煮会儿,煮至表面晶莹剔透再吃,口感最佳,耙软中不失韧劲。

图据:LP8790

吃完肉食再来份鸭血解腻,口感嫩气,味道鲜美,是个不错的收尾菜。

店名:拾忆味老火锅

地址:四川省成都市成华区双林中横路14号院1栋

专做鱼火锅的小店,三角峰最好评

图据:乌龟洗澡

这是家专做鱼火锅的小店,共有上下两层,空间算是很大的了。一楼是大厅,简约的环境里,吸引人眼球的还得算墙面上的手绘画,各式各样的卡通鱼图案,十分生动有趣。

图据:乌龟洗澡

二楼更为安静,更有私密性,摆放的大圆桌适合多人聚餐。

图据:dpuser_0706105525

既然是专做鱼的火锅馆子,来这可吃到的鱼类有很多,选择性大,让人很是满意。

锅底也是大有来头,共有麻辣酱香锅、椒麻泡椒酸菜锅和番茄锅三种口味,据店员说,麻辣酱香锅最大特色,不尝试还是一大遗憾呢!

图据:dpuser_0706105525

此外,这里的蘸碟也分两种,原汤蘸碟和香油蘸碟。团长推荐原汤蘸碟,店员亲自打原汤配置,味道很有特色,口味更重更香。

图据:dpuser_0706105525

团长来这吃盘盘都选麻辣酱香锅配三角峰。

三角峰属于小型鱼类,个头虽小,但肉质极为饱满,拈一条,油噜噜的鱼摆摆再进蘸碟一裹,轻轻吮吸,鱼肉鲜嫩得让人欲罢不能,浓厚的酱香味,十足的麻辣感真的太爽了。

图据:乌龟洗澡

美蛙深受好评,蛙肉紧密鲜嫩的肉质,用筷子轻轻一挑就骨肉分离了,汤汁渗入了蛙腿肌肉中将蛙肉的鲜美发挥到最佳,更入味。

值得夸得是,菜品份量超多,上盘团长和好友两人吃撑都还有剩。

店名:清清河水乡村渔

地址:四川省成都市武侯区长益路3号-附35号

滑嫩鲜美的兔火锅,人均40还要吃撑

图据:随意门皮

比起那些所谓的网红火锅店,团长更爱接地气,让人敞开肚来吃的街边小店。前不久又发现了一家新晋的兔火锅苍蝇馆子,名气不大,不用排长队就能吃到美味,相当地省心。

环境嘛就是简单明了宽敞,不讲究排场,来到这里就只有一个目的——吃个舒服。

图据:随意门皮

店里有竹荪滋补兔火锅、麻辣兔口火锅、子姜兔火锅三种可选,款款各有特色,都不错。

上回团长切,点的麻辣兔口火锅。锅底是真的香,还没上桌就被屋里香气惹得肚子咕咕叫。上桌后,满满一盆的份量,不禁让人口水冒尖。

图据:随意门皮

不仅闻起香,吃到的味道更是赞,兔肉个个都很大坨,扎实饱满,肉多骨少,吃起耙溜溜十分爽口,没毛病可挑。

图据: 比达尺

口味清淡的胖友,点它家的竹荪滋补兔火锅准没错。看起清汤寡水,实际里面融合了好几种菇类、竹荪等食材,一锅煮,光是汤就鲜美得让人连喝好几碗。冬天吃,不仅美味还能暖身哦。

店名:名嘴森林堍

地址:双流区安公路一段326、328、330、332号

油滋滋的肥肠、海味十足的蟹肉

都是我的爱

图据:萌那力飒777

这是一家小有环境,且味道超级正宗的小店,团长去了一次后,就喜欢得不得了。

图据:萌那力飒777

位置还算好找,就在街边,很显眼。门口还可停车,对于有车族来说十分方便。

图据:萌那力飒777

共有两层楼,空间宽敞,人多也不打挤。

店内是潮流复古混搭风,旧式的百瓷桌,鲜明的条纹,以及各种时尚标志装饰物,让这里既有青春的气息又有儿时的味道,格外特别有感觉。

图据:dpuser_0554735020

菜品有很多,都用小盘装,份量较少,不过可多点几种来一顿丰富多样的火锅大餐,是最佳的火锅吃法。

图据:dpuser_0554735020

肥肠,算是吃火锅的标配。这家的肥肠处理得很干净没有异味,轻易嚼烂的口感,满嘴都是胶原蛋白,浓厚的卤香味更让人拍手称赞。

图据:萌那力飒777

蟹肉棒,根根饱满料足,入嘴鲜嫩,细细品尝,还能吃到海味,足以证明食材的正宗,没有半点掺假。

图据:萌那力飒777

鲜鱿鱼卷,不宜久煮,下锅十多秒就要捞起,裹层蘸料再吃,Q弹带香。

图据:萌那力飒777

鲜黄喉,煮熟之后不但Q弹,咀嚼起来更是脆脆的,十分可口。

图据:萌那力飒777

千层肚,更是不赖,入锅七上八下就可入嘴了。

店名:弄潮儿火锅

地址:四川省成都市武侯区双元街107-5号

这盘给大家推荐的人均不到50元,便可饱餐一顿的小店火锅是不是很巴适嘛,这些传统火锅、鱼火锅、兔火锅,让爱吃火锅的你们天天都可换着花样吃!

文 丨君君酱

图 丨 部分来自网络,在此致谢

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