夏天 给家人多喝这道汤（清热解暑 除湿气 精神满满过三伏）

TIPS：本文共有 1044 个字，阅读大概需要 3 分钟。

夏天，给家人多喝这道汤，清热解暑，除湿气，精神满满过三伏。又是一年盛夏到，一年中最热的三伏天已开启，尤其这几天感到了格外的闷热，还有潮湿，室外温度已经飙升到了37、8度，对于北方来说，这个温度已经很热了，真的是苦夏难熬啊！老想呆在空调屋里，不愿出门，动一动就一身汗，浑身都感觉黏糊糊的，而且还会感到全身没劲，疲劳乏力，不想吃东西，没有食欲，这些种种迹象表明可能体内有湿气，要多吃一些可以祛湿的食物，比如薏米红豆、冬瓜、芡实、莲藕等等。

今天给大家介绍一道汤，有很好的祛湿效果，而且还可以清热解暑，所用到的食材主要有猪骨、莲蓬、冬瓜、薏米，冬瓜和薏米煮汤就是一道很好的祛湿汤，冬瓜煮的时候最好不要去掉皮，连皮一起煮，因为冬瓜皮的营养也很高，是可以入药的，它的功效就是清热解暑，利水消肿去湿。这里重点要说的是莲蓬，大家都知道莲蓬里的莲子是可以食用的，其实莲蓬也是可以吃的，而且还是一味中药，主要的作用就是驱寒除湿，消肿解暑，还有止血的功效，新鲜的莲蓬可以用来煲汤喝，也可以晒干之后来泡水，没有什么怪味，煲好的汤一股清甜味道，很好喝，所以大家把莲子剥出来之后千万不要把莲蓬扔掉了，用它做美食，很有营养，这道汤的做法很简单，具体做法见下。

【猪骨莲蓬冬瓜薏米汤】

食材：猪骨800克、冬瓜200克、莲蓬2个、薏米20克、姜片、红枣2个、料酒、盐

做法及步骤：

第一步：所有的食材准备好，薏米提前用水泡一下，莲蓬要选这种比较鲜嫩的，里边的莲子也可以一起煮汤。

第二步：先把猪骨头过水焯一下，去除里边的血沫，水里倒入一勺料酒去腥，焯好的骨头再用水冲洗干净备用。

第三步：冬瓜洗干净不需要去皮，切成块，莲蓬也是清洗一下，切成小块备用。

第四步：焯好的骨头放入砂锅中，放入莲蓬，再倒入薏米。

第五步：再放入几片姜片，2个红枣和一个蜜枣。

第六步：加入适量的清水，不需要加盐，也不要放冬瓜，然后大火煮开，转小火煲上1个半小时，可以加一点点的生抽调味。

第七步：一个半小时以后倒入切好的冬瓜块，再加入适量的盐，继续煲上半个小时。

大概一共煲了两个小时左右，这一锅猪骨莲蓬冬瓜薏米汤就好了，非常好喝，味道清甜，夏天多给家人煲这道汤，清热祛暑，除湿气，精神满满过三伏。

我是花凝雨嫣，今天的猪骨莲蓬冬瓜薏米汤的做法就分享到这里了，夏天湿气重，大家可以常喝点这汤排湿气，希望这篇文章对您有帮助，感谢您的每一个赞和关注，感谢大家一直以来的支持！每天为您分享一道家常菜，每天定时更新，记得关注我哦！本文系作者原创，未经许可禁止转载，盗图及搬运！

如果觉得《夏天 给家人多喝这道汤（清热解暑 除湿气 精神满满过三伏）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！