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又到了吃石榴的季节 这么吃它才过瘾(不加一滴水的石榴汁真好喝)

2023-07-12 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 905 个字,阅读大概需要 2 分钟。

【又到了吃石榴的季节,这么吃它才过瘾,不加一滴水的石榴汁真好喝】石榴大多是在9-10月成熟,中秋及国庆前后是石榴上市的高峰时期。石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。石榴有很不错的促进消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖的作用,经常食用石榴可以防止冠心病心病、高血压,可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效。

在我小的时候,对石榴没什么好印象,记得乡下奶奶家的院子里有棵石榴树,每年都会结果,但是个头不大而且很酸,嚼半天也没吃到啥,感觉一点也不好吃。几十年过去了,直到几年前尝到了云南蒙自的石榴,才知道石榴可以这么甜、水分这么足。最近两年又尝到了软籽石榴,汁水甜籽又软。从此每到季节就会买点回来,吃石榴我喜欢整个剥完后一起吃,后来家里买了台原汁机,我就用它榨汁喝。

其实同样是石榴汁,也是有区别的,如果用破壁机或者搅拌机来搅打的,一般需要加适量清水一起搅打,它的籽是打碎的,口感及味道会差一些。如果用原汁机来压榨的,它的籽与汁是分离的,那真的是原汁原味的。大的原汁机榨好的果汁非常好喝,就是机器的清洗有点麻烦。最近看到了一款迷你原汁机很适合像我这种一人份的,最关键它的清洗很方便,这样我就又可以随时喝原汁原味的鲜果汁而且不用费力清洗机器了。

【石榴原汁】

材料:软籽石榴1个

做法:1、买了一箱软籽石榴,这是吃剩的最后2个,外皮看起来不怎么鲜亮了;

2、在石榴的顶部切开,然后根据里面的构造在外皮划几道口子,再用力掰开;

3、然后把里面的石榴果肉剥出来放入碗中;

4、迷你原汁机充好电,然后把石榴果肉从投料口慢慢加入;

5、双击电源按钮,机器开始慢速压榨,可以用配套的推料棒辅助一下;

6、把所有的石榴果肉都加入后即可关掉电源,旋开下面的接汁杯,这就是汁与渣分离了;

7、一个软籽石榴榨了200ML的原汁原味的石榴汁;

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