我是小哥｜圆通谢亮亮：关了老家的小饭馆来杭州送快递（同事都爱吃我做的烧烤）

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钱江晚报·小时新闻记者 鲁佳

都说现在的小哥都是“万能的”，可能还真是。94年的谢亮亮是圆通杭州萧山新塘分公司的一名小哥，他有着一手好厨艺。红烧螺蛳、麻辣小龙虾，同事都喜欢吃他烧的菜，特别是烧烤，更是他的独家绝活。

眼看双11的快递高峰差不多过去了，同事们又在想念他的招牌菜了呢。

同事们都喜欢吃他做的菜，特别是烧烤

谢亮亮是新塘圆通公认的第一大厨，所以只要有团建聚会，那一定少不了他，从材料采购到腌制，他一手包办。关键是，还不耽误当天送件。

“最近一次大伙儿吃饭是9月吧，那会儿没现在那么忙，又正好是站点成立4周年。”谢亮亮说，新塘站有六七十人，送件30多人加上收件30多人。

那天，他早早地送好所有的快递，中午回来准备菜单，清单写好，就去采购，备料、调制，要腌烧烤的食物，还要熬烧烤用的油。

“这个可以说是我的烧烤秘诀之一。”谢亮亮说，烧烤油要花半小时准备，把大蒜、生姜、花椒等放下去熬，榨干，特别香。

除了烧烤，同事们还特别爱吃他做的红烧螺蛳、麻辣小龙虾，这些都是他的招牌菜，都有自己独家的秘方。平时同事要是去他家聚会，都会点名要吃他的拿手菜。

前段时间因为电商平台双11大促，包裹量飞涨。谢亮亮3点半就要起床，他家离单位有10公里左右。4点半左右就开始派件，什么时候送完什么时候回家，“一般至少也要8点半了。”他负责的片区是浙东村，平常一天400多件，现在每天至少都有六七百件。

不过，这已经不是他第一次经历双11了，“忙完这一阵子，又可以聚起来吃起来了。”谢亮亮笑着说，同事们都说这些天辛苦了要好好吃一顿。

为什么厨艺好？学厨出身的他在老家开过小饭馆

谢亮亮是安徽阜阳人，为什么厨艺那么好？因为他可是“科班”出身，之前学了好几年厨师，川菜专业。

学成后，他在老家开了一家小饭馆，主要做晚饭和夜宵生意。

“下午4点做到凌晨1点，半夜大部分是烧烤。”谢亮亮说，生意只能说还可以，人流量一般般吧，而且开饭馆人情多，所以一年下来其实赚不了多少钱。

小饭馆的生意只做了一年，他就来了杭州，在朋友的推荐下，进入了快递行业，加入了那时刚成立的圆通新塘站，这么一算，他已经送了四五年快递了。

也是在来了杭州之后，谢亮亮结了婚，有了自己的小家，现在孩子也两岁了。

“我挺喜欢送快递的，和开饭馆相比，时间还是自由的，和同事们一起也挺开心的。”谢亮亮说，他现在和老婆一起在杭州打拼，“我们打算赚了钱回老家买房子。”他的心中，已经有了小家未来的模样。

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