帮你趟雷（重庆老字号小滨楼的49元双人套餐值不值得游客去吃）

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小滨楼

重庆老字号的小吃店，曾经因为各种原因没落过很长时间。既没有赶上90年代开始的旅游热潮，又错过了新媒体迸发的时机，以至于虽然现在曾经的老字号都已恢复，但却不太为游客所知晓，甚至于连很多本地人都不知道。

而这些国有的老字号大都掌握在同一家公司手中，由于各种原因很多老品牌都没能发扬光大。

【小滨楼】便是其中之一。其实小滨楼和吴抄手、德元等餐饮老字号组成的“餐饮联盟”一同入驻了新加坡樟宜机场，但在国内其名气却传播得远远不够，就连网络上也只有不多的一两条讯息，跟小滨楼的名气完全不符。

今年国庆大假期间，重庆收获了最高的人流量，各个知名的火锅店、小面馆、还有一些不甚知名的小吃店都大排长龙，有些通宵营业的火锅店甚至排了几百上千号，而大名鼎鼎的【小滨楼】虽说收入也有所增长，但和其他网红店比起来还是有些惨不忍睹。

国庆期间，我们去的【小滨楼·重庆经典名小吃】日月光中心广场店在饭点时仍是门可罗雀，不仅外地游客只有两三桌，连本地人也没有几个。

较场口日月光中心广场的小滨楼·重庆经典名小吃店是2011年重启的，餐厅风格带有浓浓的民国风。大厅、包房和通道的装饰运用了青砖、雕花铁栏杆、老照片等传统元素，又有些许西洋的风格，再现了陪都时期的重庆民俗风情。

店内以传统小吃为主，集以小滨楼招牌命名的名小吃、各种风味小吃和经典川菜为一体，是名副其实的名小吃中心。

【小滨楼】推出了小吃双人餐和多种套餐，其他的套餐都是包含了多种川菜，所以我们点了只有小吃的双人套餐，然后又加点了两样小吃。

店里赠送的兰花豆，大小均匀，酥脆化渣，很有水准。

【德元酸梅汤】

“德元”是重庆地道的老字号风味甜食店，最出名的就是德元的小汤圆和酸梅汤。

“最甜的莫过于德元的小汤圆，最念念不忘的是放学路上的那一杯德元酸梅汤。”

在老重庆人的记忆里，德元就是伴随自己长大的童年味道。

小滨楼和小洞天、丘二馆、吴抄手、王鸭子、九园包子、陆稿荐、德元等诸多重庆餐饮老字号都同属渝中商业发展有限公司，所以这里汇集了各家的当家小吃也不奇怪。

【桂花伦教糕】

伦教糕起源于广东顺德的伦教镇。味道类似于四川的发糕。

小滨楼的伦教糕卖相很惊艳，加了桂花蜜，晶莹剔透像琥珀一般，而且味道甜中带酸和伦教糕的味道很契合。

套餐里的伦教糕其实只有一块，这个6块装的是我们单独加的一整份。

【养生芝麻糊】

这个是额外加的。

芝麻糊细腻丝滑，香气也够，不错！！！

【滨楼素椒面】

其实很多人都不知道什么是“素椒面”，特别是外地人完全不懂为什么“素面”还会有肉臊？！更不懂素椒面和担担面有什么区别。

“素椒面”就是“素的有海椒（熟油辣子）的面”，现在所说的“素椒面”其实是“素椒杂酱面”的简称，所以是有肉臊的。

相对于“素椒杂酱面”还有一种“清汤杂酱面”。

而“素椒面”和“担担面”的区别就如同“麻婆豆腐”和“麻辣豆腐”。

小滨楼的素椒面，小小的一碗，只有一丢丢面，看起来红油很多，其实吃起来香而不辣，也不觉得油腻。

本来还想点一碗招牌的【正东担担面】来吃，后来想了想，还是留到【正东担担面】店去品尝吧。

【鸡丝豆腐脑】

豆花绵软细腻，酱料咸鲜带香，色彩也红红绿绿的很好看。

【过桥抄手】

过桥抄手本是【吴抄手】的招牌，感觉小滨楼的抄手要比吴抄手的做得好些。

【江南黄鱼春卷】

川渝地区的春卷有炸与不炸的区别，我不太喜欢炸过的春卷，一是炸过的春卷咬碎后容易划到，二是炸得不好的春卷很吃油，容易腻。很不幸的是这个黄鱼春卷就很油。

【滨楼香麻牛肉饼】

看起来像个小汉堡，很可爱的样子。口感是炸得外酥内软的馒头片，中间的牛肉粒想很软的牛肉干。味道很香，但不算麻辣，是老派川菜的温婉味道。

【滨楼绿豆糕】

和常见的绿豆糕不太一样，更像北京的“豌豆黄”的做法，只是上面一层是晶莹剔透的，做工更复杂，卖相也更好。

49元的套餐价格不贵，还能吃到8种小吃（其中4种是单人份），不仅划算，味道也很不错，环境也特别好，作为外地游客完全值得一尝。

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