最适合夏天喝的五种汤 清淡营养（不油腻 做法还简单）

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酸辣汤：1、木耳，香菇切丝，香菜切段。2、火腿，胡萝卜，豆腐切丝。3、鸡蛋打散，淀粉加水搅拌均匀。4、烧开水，把切丝下锅，豆腐，香菇，火腿，胡萝卜，木耳，香菜。5、等锅里煮开，放入调味料，生抽1勺，盐，淀粉加入到汤里，加入了淀粉的酸辣汤会变浓稠，可以根据自己的喜好来调制淀粉的量，喜欢喝稠一点的可以多加一些。6、加入淀粉勾芡后，把火稍微调大点，倒入鸡蛋液后搅一下，蛋花飘着。7、放入醋一勺醋，胡椒粉即可

青菜豆腐火腿汤：1、豆腐冲洗一下，切成小块。2、锅置火上，倒入清水烧开，将嫩豆腐放进锅里，焯水，捞出过凉水。3、青菜洗净沥干水分，然后将其切成碎末，火腿也切小丁，水淀粉备好。4、另起油锅，炒香青菜末。5、 倒入适量清水或者高汤烧开，调入适量盐。6、 将焯过水的豆腐放进汤里，略煮。7、加入适量淀粉加水，搅拌均匀，汤变浓稠后，调入鸡精，撒上火腿末即可

猪肝瘦肉苦瓜汤：1.猪肝瘦肉洗净，用生粉，酱油，油，盐腌一下2.苦瓜切好3.锅中放入适量水，放入苦瓜烧开4.烧开后，倒入猪肝瘦肉重新烧开5.肉煮开后，再煮8分钟，猪肝熟透即可出锅

萝卜丸子粉丝汤：1，萝卜切成片，粉丝提前热水泡软。2，起锅倒入少许的油，葱花姜丝下锅炒香。3，然后放入萝卜片翻炒一下，加入适量的水和肉丸子，在放一个浓汤宝进去，味道非常好，大火烧开后转小火慢炖20分钟。4，炖开后加入粉丝，接着炖上5分钟，开了加入盐调味就可以了。

丝瓜鸡蛋木耳汤：1、丝瓜去皮斜刀切小块，木耳泡发、鸡蛋打散。2、锅中放适量油，倒入葱花炒香，接着倒入丝瓜和木耳翻炒几下，加入适量清水煮开。3、煮开后，蛋液用筷子泼入汤中成薄薄的蛋花，最后加入适量盐调味即可。

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