水果除了生吃(你还知道哪些吃法)
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夏天到了,各种水果也陆续上市,一年四季,以夏天水果种类为最多,所以我很喜欢夏天,主要是能吃到美味的各种水果,而且在夏天吃水果也是最暇意的。
面对五彩缤纷的水果,我们除了生吃,还有哪些做法呢?下面就随我一起来看看吧。
草莓
草莓是我最喜欢的水果之一,每年草莓上市后,我都会去买些回来吃,吃在嘴里那种香甜多汁的感觉真是太爽了。
除了生吃,我做的最多的就是【草莓甜汤】了,做法也很简单。
具体做法:
草莓200克,冰糖50克。
1、 草莓清洗干净后,摘去蒂,用小刀切成块状。
2、 锅中添入约1000毫升的清水煮沸;煮沸后放入冰糖,并用勺子搅拌至融化。
3、 然后倒入切好的草莓块,搅散后,煮2分钟左右使其入味。然后出锅就可以吃了。
香蕉
虽说香蕉一年四季都有,但是我却还是喜欢在夏天吃香蕉。只是天气太热,香蕉不好保存,所以购买的时候尽量按需购买。
喜欢香蕉的另一种做法【煎加沙香蕉】
具体做法:
香蕉2根,豆沙100克,生粉30克,食用油适量。
1、 香蕉剥去外皮,并切成小段,也就是成圆柱体;切好后在一切两半。
2、 取适量豆沙抹在一块切好的豆沙上,再和另一块和在一起,做成夹心状。
3、 都做好后,再将生粉倒入盘子中,将夹心香蕉放进去滚一下,使其裹满生粉。
4、 锅中倒入食用油,烧至5成热的时候,下入夹心香蕉小火慢炸,油炸1分钟至外皮金黄酥脆后,捞出装盘即可。
梨
梨属于偏凉水果,我一般只是偶尔吃点,但印象最深的就是,梨加冰糖熬水喝,可以缓解咳嗽。所以梨我除了生吃,炖着吃,还喜欢和山楂糕一起拌着吃。具体做法如下:
梨120克,山楂糕100克,蜂蜜15毫升。
1、 梨清洗干净后,削去外皮,然后将梨肉切成细条;山楂糕也是切成细条。
2、 都切好后,将梨条和山楂糕条一起放入盘子中,淋入蜂蜜,用筷子拌匀,稍微腌一会,使其入味。
3、 最后装盘食用即可。
西瓜
西瓜在夏天算最受欢迎的了,天气热不爱吃饭,吃上一个甜甜的西瓜,解渴又解馋。
西瓜还有一种做法,我想大家都知道,那就是西瓜果冻了。
具体做法:
西瓜500克,凉开水150毫升,鱼胶粉15克,白糖50克。
1、 先来搅化鱼胶粉;碗中倒入开水,然后放入一个小一点的中加入凉开水的小碗,然后倒入鱼胶粉,隔水加热,搅拌至鱼胶粉融化。
2、 西瓜挖去红壤,挑出西瓜籽,放入榨汁机中,加入白糖,榨出西瓜汁。
3、 将榨出的西瓜汁,再用滤网过滤到大碗中,然后倒入鱼胶粉,搅拌均匀,制成果冻汁。
4、 最后将果冻汁倒入西瓜皮中,盖上保鲜膜,放冰箱冷冻3小时直至成型,撒上西瓜籽点缀即可。
苹果
说实话,由于夏天的水果众多,苹果就吃得少些,但是我却喜欢在夏天这样吃。
【菊花苹果饮】
苹果100克,干菊花2克,蜜枣35克,冰糖20克。
1、 苹果洗净后,切成小块。
2、 取一个大点的杯子,放入苹果块、菊花、蜜枣、冰糖,加入100毫升的清水,盖上保鲜膜,放入蒸锅内,隔水蒸20分钟左右(开水装锅)
3、 时间到关火,取出杯子,揭开保鲜膜,果饮即成。
好了,今天的分享就到这里,我是家有悦味,文章是本人的原创作品,希望大家能喜欢,如果大家在制作过程中有什么问题,可以关注我,给我留言一起探讨和交流美食经验,我们共同把美食做好,让我们吃的更健康,更营养。每天都会给大家带来一样的美食分享,希望大家吃出好心情!
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