春末夏初多喝这汤 清淡美味又开胃(做法简单 家人爱喝)
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春末夏初这段时间,天气炎热降雨多,很多人因此变得没有胃口。我家每顿饭都离不开汤呢,于是将我家最近隔三差五喝的的田园蔬菜汤分享给大家。这是一道很适合春末夏初喝的快手汤,做法简单,下班回来烹饪也是很方便的,家里有什么蔬菜就放什么,我都放了些时令蔬果,还搭配了点瘦肉煲汤,味道会更好些。这样出来的一锅五颜六色的蔬菜汤,看了就很有食欲,融合了各种蔬菜的维生素,营养丰富,还因为苹果和番茄的缘故,味道微酸鲜美,不仅给孩子补充多种维生素,还可以减肥排毒,不妨多煮一些,大人也可以一起吃,天气开始热起来了,喝点清淡的蔬菜汤,开胃又消食,爱美的妈妈赶快动手吧。
【材料】:玉米 1根、胡萝卜 1根、苹果 1个、番茄 1个、瘦肉 80克、姜 2片、盐 适量
【做法】:1、玉米切成小段,保留玉米须,玉米须洗净,洗前可以先整理好玉米须,打个结,这样炖出来的汤干净清澈,或者也可以直接装入隔渣袋。
2、瘦肉切块,小锅里加水,放入瘦肉烧开焯水后过捞出备用;
3、苹果和胡萝卜也切成块;
4、除番茄外的所有材料都放进汤锅里;
5、然后放入清水,盖好锅盖,大火煮开后转小火煲半个小时;
6、倒入番茄煮5分钟,因为番茄易软烂,所以不用煮太久;
7、放点盐调味即可上桌啦!
大家在家里也可以试一试做这汤哦,简单又快手。
【小提示】:1、可以搭配不同的蔬菜一起炖煮,不过需要注意不同蔬菜的下锅时间,时间千万不要煮太久哦,不然蔬菜的营养会流失。
2、玉米须是个好东西,高血脂、高血压、高血糖的病人喝了,可以降血脂、血压、血糖。
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