内蒙古最出名的六大风味美食 每一种都是当地人心头爱（吃着过瘾）

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作为一个顶级的吃货，怎能错过内蒙古的特色美食呢？在这里最出色的美食要属牛羊肉的制作方法了，那里传统美食做法比较粗犷，风味独特，很多游客到那里吃一次，就记忆特别深刻，怀念那种味道。

那到底去内蒙古不能错过哪些风味美食呢？以下这6种别错过。

01.烤全羊

烤全羊可以说是内蒙古的一种特色美食，特别适合几个人一同食用，色、香、味、形俱全，烤出来的羊肉色泽金黄，外焦里嫩，皮脆肉滑，肥美鲜香，可以说是草原上的餐中“至尊”，特别适合拿来招待好朋友，真不愧是舌尖上的美味。

02.风干牛肉

内蒙古的风干牛肉属于当地的一种特色美食，由于当地的气候，很多家庭中制作的风干牛肉是不添加任何防腐剂的，放在自然条件下风干而成，吃着非常有嚼劲，越嚼越香，口感很地道，让人越嚼越想吃。

03.马奶酒

马奶酒是内蒙古牧民最喜欢喝的一种酒，喝着奶香味很足，酸甜可口，口感圆润滑腻，乳香浓郁。也是当地招待客人最常用的一种饮品，喝上一口沁人心脾，给我们带来一种不一样的体验。

04.羊杂碎

内蒙古的羊杂碎是当地的一种特色美食，也是当地人最喜欢吃的一种早餐，它是用羊的心、肝、肺、肠等原料制作而成，深受各地群众的青睐，吃完身体暖洋洋的，汤味浓郁，不腥不膻又不腻，杂碎嚼起来还非常香。

05.手把肉

手把肉属于内蒙古非常著名的一道传统特色菜，可以说每到过年的时候，当地人都会去吃，它是挑选上好肥嫩的羊肉制作而成，可以说吃的时候是一手拿着刀，一手拿着骨头啃着肉，要把骨头上的肉啃得干干净净。它也是内蒙古千百年来最喜欢的一种美食。

06.奶皮子

内蒙古的鲜奶皮子可以说是当地的一种特产，它也属于一种小甜品，是用鲜牛奶制作而成，味道醇香，营养丰富，口感香醇细腻，很多人吃过之后都说比奶酪好吃，是招待客人的上等食品。

以上这6种美食，若是你到了内蒙古，一定不要错过哦。

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