柠檬泡开水对身体真的有好处吗

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这几天天气比较热，我妈沉迷于各种能泡在水了喝的东西，比如菊花、刺梨、减肥果、玫瑰花和柠檬等等，因为我妈总是不拘小节，我有些担心会出问题，于是咨询了一下我的医生朋友，这些东西泡水喝真的对身体好吗？

我的同学听完我说完之后，笑了笑说：“现在大家好像都觉得什么东西泡水喝都对身体很好的样子，其实不是的。”我心头一紧，难不成对身体有害？

她说，再有营养的东西，吃多了或者吃法不对，对身体也是有影响的，就拿柠檬来说吧，柠檬泡白开水从一定程度上来讲，是对身体有好处的。柠檬作为一种水果，是坏血病的一位克星，在十八世纪的英国，那里的人就用柠檬治好了坏血病。坏血病的主要病因是缺乏维生素C，而柠檬中就富含大量的维生素C、柠檬酸和苹果酸。

维生素C有一个作用就是促进铁的吸收，在维生素C足够的情况下，身体对铁的吸收率是没有充足维生素C情况下的三倍。对于吸烟和爱喝酒的人来说，维生素的补充显得很重要，因为他们平日里消耗维生素是普通人的两倍。

很多人都知道，柠檬具有很多营养功效，诸如美容养颜，祛痰止咳，预防心血管疾病等等，但是用水泡一泡就能吸收里面的营养达到这些效果吗？

答案是否定的，柠檬中的营养成分并不能完全溶于水中，要想真的达到理想的效果，需要坚持长期饮用。

值得提醒大家的是，柠檬泡水要用温水，因为冷水很难分解柠檬成分，而水太热的话就会破坏柠檬中的维生素C，所以合适的温度60℃左右，而且柠檬也不要切太厚，柠檬的香味主要是来自柠檬皮，切得太厚反而不容易挥发出来。

柠檬水虽然富含维生素，但注意不要空腹饮用，因为柠檬是酸性的，会对胃造成影响。

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