冰糖陈皮柠檬膏（清甜好喝解秋燥）

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冰糖陈皮柠檬膏

By kadingvicki是猪五花

解秋燥。

原料：柠檬、陈皮、冰糖。

做法步骤：

第1步、柠檬洗干净，用刷子清理表皮，晾干备用。

第2步、柠檬去头去尾，切片，约两个硬币厚度，把籽挑出。

第3步、陈皮用清水泡软。

第4步、泡软的陈皮切丝备用。

第5步、把柠檬和陈皮隔层铺进无油无水的炖盅里面。

第6步、逐层铺好。

第7步、最后放上冰糖。

第8步、隔水炖12小时，此图是炖了10个小时的效果。

第9步、此图是炖了12个小时的效果，炖煮中途要试一下味道，调整到自己喜欢的酸甜度。

第10步、 炖好的柠檬有点稀，放到煮锅上熬煮一下。

第11步、熬煮到汁液滴下来是连着的就可以了。

第12步、装瓶放凉后，放冰箱保存，随吃随用，通常都是温水冲泡，也可以用勺子一口一口地吃。

小贴士：

柠檬要去头去尾，去籽，否则会苦。熬煮中途要加冰糖，调整到适合自己的口味。

来自 美食天下 kadingvicki是猪五花 的作品。

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