顾客站着吃 成都老牌的油卤串串香（一元一串 每天卖出几百串）

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卖了几十年的油卤串串香，成都著名的地摊小吃，有口皆碑！

这是一家“骨灰级”的路边摊摊儿……

作为石人路上的“网红摊摊儿”，这家卖了二十多年的特色油卤串串香，可谓是家喻户晓，很多网友表示：小时候，放学路上必吃的卤串串！

老板就这样守着一个简易的手推车，准备好各种食材，每天风雨无阻地守候在此，因为总有一些多年的老顾客专程而来，按老板的原话说，不能让人家白跑路！

成都最近的气温变化大，立夏的日子总是让人觉得身体疲乏、食欲不振，为了品尝这家油卤串串的风味，我们也是跨越一座城市而来。

虽然只是路边的小摊，但是码放整齐的食材，干净的手推车，看上去还是挺放心，至少说明老板是在用心做事！

老板看起来年纪不大，待人友善热情，见我们同事拍照，主动配合拍照的角度，还用“川普”问我们：“你们这个工作，到底赚不赚钱哦？”

他家的油卤串串跟我们之前分享的“实惠啤酒鸭”的油卤串串还是有区别，他家的味道相对更清淡一些，其实更适合我们的口味喜好。

油卤串串主要都是以兔肉为主，唯一的素菜就是土豆和木耳，兔腰、兔肚、郡肝、鸭肠、牛肉、鸡肾都是很有特色的，尤其是兔腰，这是他家的招牌菜！

而且价格方面也很实惠，除了兔腰是2元一串，其他的统统都是1元一串，也就是说一个人吃到撑也就二、三十块钱左右，简直不要太巴适了！

特色油卤串串香，好吃又实惠，顾客站着吃！

由于是路边摊，只有为数不多的几张小桌椅，大多数的顾客直接都是围着手推车，一边看着老板烫煮串串，一边吃着手里的串串，这场面完全就是小时候那种放学回家的情景，着实让人忍俊不禁！

重点夸下老板的手艺，烫煮的时间拿捏得很到位，食材的鲜嫩程度刚刚好，少一分就没熟，多一分就老了，必须点赞！

重点来了，老板独家秘方的干海椒面是真的香！

我们好奇地问老板，你这海椒面可以单独出售吗？老板笑着摆摆手说道：“咋个可能嘛，这是我屋头的秘方！”

海椒面闻起来就特别香，而且吃起来味道并不辣，属于香而不辣的感觉，蘸上油卤串串后，每一口都吃出幸福感来，那种小时候的味道瞬间涌上心头……

作为一群爱吃肉的“好吃嘴儿”，我们点的所有串串几乎都是肉类，除了眼前这一盘土豆片，不过味道依旧很不错，关键还是靠海椒面撑场面……

老板笑嘻嘻地调侃我们，你们吃那么多肉啊，不怕长肥啊？

鸡肾是老板推荐我们尝试的，也就是我们俗称的“鸡考考”，味道有点重，口感有点类似于猪脑花，由于油卤串串都是提前腌制过的，因此鸡肾同样也是麻辣入味的。

遗憾的是，我们到的时候特色的兔头已经卖光了，看到我们略显失落的表情，老板又好心地安慰道：“妹儿些莫得事，你们可以加个VX，下次来的时候，我给你们留起！”

吹着成都的晚风，品尝着地道的路边小摊，体验着天府之都的市井生活，让你卸下肩上的重担，享受片刻的轻松和惬意。

成都总是给人悠闲的感觉，漫步在洒满月光的老街道，我们走街串巷，在寻找美味的同时，也在找寻最舒适的自己。

几十年的路边小摊，充满童年记忆的味道，实惠的价格，热情可爱的老板，你值得拥有！

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