这道美食可以美容养颜补血（你都爱吃吗丨知味青年）

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木耳，主要生长在我国还有日本，有野生的也有人工培植的。

木耳色泽黑褐色，质地柔软，薄而多弹性；味道鲜美，口感爽脆，可荤可素，营养丰富。

相信很多小伙伴都吃过木耳，木耳吃起来味甘，而且具有药用功效，防治缺铁性贫血，还可以养血驻颜，容光焕发哦。

木耳作为可荤可素的食材，都有哪些经典搭配，又好吃的菜肴呢？

第一道：木耳炒蛋

使用新鲜木耳或发泡干木耳皆可，起锅前淋上一圈酱油爆炒，会为整道菜增添镬气(锅气)，省略亦可。

第二道：木耳炒肉

爽口的木耳，加上猪肉的油脂和鲜甜，让这道菜富有更深层次的口感。

第三道：凉拌木耳

炙热的夏天，来一道凉拌木耳，瞬间清爽许多。是夏日下酒菜的不错的选择。

第四道：木耳炒红烧肉

如果你是无肉不欢的肉食兽，一餐没有肉就觉得口味寡淡，食欲不振，那么来一道木耳炒红烧肉是个不错的选择哦。有爽脆的木耳来缓解猪肉过多油脂带来的油腻感。

第五道：木耳蒸鸡爪

充满嚼劲的鸡爪，还有脆爽的木耳。小二，赶紧拿酒来。

好啦，还有很多跟木耳有关的美味，你都爱怎么吃呢？

我是「知味青年」美食自媒体主理人猫舒，一个猫系少年，为你分享与美食有关的一切，欢迎关注~

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