品老鹅 大闸蟹（高邮菱塘民族旅游美食节开幕）

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11月7日，第三届江苏高邮菱塘民族旅游美食节和第四届高邮湖大闸蟹旅游美食节在江苏省唯一的少数民族乡——菱塘回族乡盛大启幕。

上午十点，开幕式在别具民族风韵的舞蹈《清真美食等您来》中拉开帷幕。随后，高邮高新区党工委副书记、菱塘回族乡党委书记王怀忠致欢迎词，高邮市政府副市长万圣托、江苏省餐饮行业协会执行会长于学荣、中国饭店协会副会长李京华先后讲话。通过举办“江苏地标美食菱塘行”“菱塘地标美食十大食材评选”，让更多的朋友都走进菱塘，切身体验菱塘美景和民族美食。

活动现场还颁发了“中国老鹅地标美食文化小镇—高邮菱塘”“扬州大学旅游烹饪学院实践基地”“高邮湖大闸蟹①号苗种培育基地”“‘中华好蟹’标准化养殖示范基地”奖牌和证书，并对第三届江苏高邮菱塘民族旅游美食节获奖单位进行了表彰颁奖，并发出了成立高邮湖鲜美食专业委员会的倡议。

美食节现场更是热闹非凡，人头攒动，不少的商铺门口都排起了长长的队伍。外酥里嫩的烤羊肉串、色泽金黄的双黄鹅蛋、芳香诱人的新疆打馕、精气神儿十足的大闸蟹……每一样美食都诱得大家直咽口水，恨不能大快朵颐。美食节现场还有许多“非遗”美食，张栋才吹糖人、秦邮董糖、捏糖人等，不仅好吃而且十分好看。

本届美食节由江苏省餐饮行业协会、高邮市菱塘回族乡旅游业发展委员会、高邮市高邮湖大闸蟹行业协会主办，是融“展示、展销、展陈”为一体的美食嘉年华活动，让老饕们零距离领略菱塘特色美食，大饱眼福的同时也大饱口福；“农民丰收节”专场成果展示，以静态为主、动态结合的方式，充分展示菱塘各族群众喜获丰收的成果；现场的民族风情文艺演出，为观众带来了展示菱塘民族风情、体现菱塘民族特色的“文化盛宴”。期间，菱塘多家饭店还举行了特色美食品尝体验活动。

此次美食节的举办，旨在进一步弘扬菱塘民族旅游美食文化，提高菱塘回族乡旅游的吸引力和影响力，充分展示农民丰收节的丰硕成果，加快华东首席民族风情旅居名镇和民族风情小镇建设。

旖旎动人的自然风光，古朴醇厚的民族风情，独具特色的饮食文化，给四面八方的游客留下了美好印象，更多的朋友还通过旅游美食节认识菱塘、体验菱塘、爱上菱塘，也让菱塘美景传遍神州大地、民族美食香飘万户千家。芦艳 蒋媛

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