国庆小长假攻略（去上海这7家酒店美食别错过）

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让人期待得搓手手的国庆假期倒数3天，大家计划好去哪里玩了么？

如果还没拿定主意的小伙伴肯定要好好看看今天的分享啦，这次为大家精选7间上海高端酒店的餐厅秋季新品以及全新动态，不论是远道而来或是希望“足不出沪”的你，都能找到一点假期消磨时光的好灵感

毕竟大好的时光，就是要带着幸福的心情奢侈挥霍。

01、“秋季吃蟹，中西style任你挑”

虹口区黄浦路199号,外滩茂悦大酒店

非常时髦餐厅 | 坚果黄油煨帝王蟹

位于上海外滩茂悦大酒店西楼30层的非常时髦餐厅是一个“经典欧洲式”餐厅，以私人居家式概念为灵感而设计。帝王蟹作为秋季食材盛宴不可少的食材之一，主厨吉佩克为大家创作了多道鲜甜味美的帝王蟹料理。

非常时髦餐厅 | 帝王蟹牛油果卷

例如坚果黄油煨帝王蟹，搭配牛尾意饺配腌柠檬：将低温熬煮的蟹油淋在馅料丰富的意饺上，整道菜蟹香四溢；帝王蟹牛油果卷，配芒果和香橙花油：鲜嫩爽口、果香馥郁、入口清甜。

非常时髦悦府 | 客家手撕盐焗鸡

色泽金黄，皮爽肉滑，骨香味浓，清鲜可口

本季位于外滩茂悦西楼31层的非常时髦悦府为大家带来与潮菜、粤菜并称为广东三大菜系的客家菜菜单，客家菜有“无鸡不清，无肉不鲜，无鸭不香，无肘不浓”一说，本季的菜单大家也可以品尝到这些特点。

其中的客家梅菜焗青蟹，更是客家特色和秋季蟹宴的完美搭配，客家梅菜咸酸味甘，具有特殊香味，蟹壳掀开时，混合着梅菜独有气味的青蟹，蟹黄凝脂透香，蟹肉鲜甜清爽，令人意犹未尽。

02“享受假期的自由和写意”

黄浦区中山东一路2号,外滩华尔道夫酒店

前菜首推龙虾葡萄藤，选用来自波士顿空运的活龙虾，以青柠汁中和海鲜的甜度，凸显更为鲜美的海味。

搭配番茄、蜜瓜、甜菜根、葡萄等新鲜水果，并加入用葡萄甜酒特制的冻球组合在一起，变换成一串“感性”的葡萄写意造型，清新自然的气息扑面而来。

外滩华尔道夫酒店 | 漂流岛

重头戏主菜当然也不容错过，尤其是黑松露手工意式干面，用自制的手工意大利面，配上浓郁的牛肉汁和黑松露，搭配帕玛桑芝士打成的泡沫让整体口感轻盈。

03“在滨江欣赏绝美天际线”

浦东新区陆家嘴富城路33号,浦东香格里拉大酒店

浦东香格里拉大酒店翡翠36餐厅推出臻选秋冬季菜单，作为吉隆坡香格里拉大酒店的行政总厨，Olivier Pistre同时担任翡翠36餐厅的顾问主厨。

肥而不腻、芬香醇厚的烤鹅肝馅饼；既保留蟹肉与鲜虾原始鲜味，又以香料蒸制增添特别韵味的蒸蟹肉与鲜虾；

酸甜可口、丝滑冰爽的甜品苹果的惊喜，是入口即化的慕斯搭配苹果白兰地冰淇淋。

04“到崇明吃海鲜、品尝自然之味”

崇明区陈家镇揽海路799弄,崇明金茂凯悦酒店

和我们同样坐标上海的小伙伴，如果国庆没有出行的打算，到崇明远离尘嚣、试试崇明金茂凯悦酒店品悦中餐厅的秋季新菜也是极好的，心里和肚子都暖暖的。

上海崇明金茂凯悦酒店 | 崇明农家鱼干烧青茄

崇明农家鱼干烧青茄精选地道崇明鱼干与本地青茄，使用煸炒的方式，尽可能保留原滋原味，同时提升每一丝的口感与滋味；

豉油汁热炝锅牛采用淳朴的工艺制作蜗牛，将崇明自然的美好尽收唇齿之间。师傅们还准备了崇明河塘黄菱角与崇明醉熟蟹，满足大家秋季品蟹的馋瘾。

05“轻轻松松摘3颗米其林星星”

黄浦区中山东一路32号,半岛酒店

来到逸龙阁的饕客们，不仅能够品尝到黎师傅精心烹制的传统粤式菜肴及点心，还能品尝到黎师傅在丰富旅程中得到的灵感而创造的美味佳肴。

位于上海半岛酒店13层，包含位于酒店14层的无敌江景大露台，从餐厅即可欣赏上海外滩美景。

06“体验一把驾驶特斯拉的速度与激情”

浦东新区浦东南路111号,浦东文华东方酒店

酒店庆祝雍颐庭连续三年蝉联此项荣誉，携手新能源豪车品牌特斯拉，特别推出“24小时·珍馐与速度”双重体验。

牛油果醉蟹塔塔配荞麦片、芝士蟹粉焗酿龙虾、蟹粉豆腐花伴油条以及甜品桂花鸡头米枸杞冰淇淋配莲藕酥。

07“自然醒+香槟早午餐为假期收尾”

静安区常德路1号,璞麗酒店

国庆假期的最后一天，不妨睡到自然醒，到斐霓絲吃一顿带香槟的高规格周日早午餐，用慵懒、舒服的姿态作为假期的完美收尾，包含鲜切火腿、鸭肝泡芙、新鲜生蚝、各样西点小菜，还有让芝士爱好者看见就走不动路的 “芝士角”。

除了美食，斐霓絲调酒师也全程待命，为你奉上一杯春意盎然的贝里尼，或是鲜咸有味的血腥玛丽，抬眼望一望竹帘外的静安公园，很是惬意。

一连7天的假期不等人，别稀里糊涂的就过完了啊，快带上这份清单，用美食抚慰平日对生活的疲乏吧！

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