干贝腐竹白果瘦肉粥 香滑养胃（早餐搭配炒面 味道棒棒哒）

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干贝腐竹白果瘦肉粥

这段时间流感高发，家里有娃的容易感冒，发烧过后煲些清粥，下火又养胃，这款粥也适合熬夜一族，早起没时间用汤锅慢熬，可晚上睡前提前把材料放入高压锅内预约熬煮，早上来一碗，清理肠胃又败火，干贝的咸鲜让这款粥更提味。

原料：瘦肉、干贝、白果、腐竹、大米、水、盐。

做法步骤：

第1步、准备材料，大米用清水泡一下，腐竹和干贝提前泡发。

第2步、瘦肉少许，切片。

第3步、剁成肉末。

第4步、腐竹切碎，干贝用刀背压扁就成干贝丝了，白果也稍微压扁一下。

第5步、锅内倒入适量清水，把大米、干贝、腐竹和白果一同放入，大火煮开10分钟后转小火慢熬半小时。

第6步、40分钟后米已煮烂，加少许盐调味即可。

第7步、搭配炒面，味道棒棒哒。

小贴士：

白果不宜多食。少量即可。

来自 美食天下 黑猫警长kitchen 的作品。

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