2020年餐饮行业不再门槛低（想要入局轻食培训更不简单）

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很多餐饮行业的朋友都已经意识到，2020年这个特殊的年份是餐饮行业的一个转折点。以前餐饮开店的门槛低，随便一个仓库或者自己家里就可以干餐饮，自己懂厨艺还不用请厨师，可以没有线下门店，不用交高额的房租费用，平台还不抽点，还会给商家补贴，早期的餐饮人很容易盈利。

前几年，互联网还不是很成熟，人们很容易相信互联网上的信息，一些餐饮人赶上网络营销的早班车，制造一些故事和事件，宣传造势，获取大量的网络资源，实现品牌知名度的巨大曝光，网红店也越来越多。

2020年之前的餐饮，只要会讲故事，会宣传，口味不好吃，但依然有顾客捧场；但是2020年以后的餐饮业，已经不同往日，依靠的不仅是品牌效力，还有归根结底的口味和服务。

近些年也发现，区域美食发展的越来越好，比如重庆的乡村基、上海的小杨生煎、湖南的茶颜悦色。一直都在稳步发展，正宗这个词越来越重要。

有人说，2020年以后，餐饮老板将会变成门槛最高的职业，不要盲目冒进餐饮业，看看是否具备这些实力：

餐品的口味是根本，卖相是前提

餐品的口味决定了品牌的形象，卖相决定了顾客的第一印象。首先要顾客选择你的餐品，需要依靠餐饮的卖相来吸引顾客，然后餐品的口味可以留住回头客，从而出现老顾客推荐新顾客的现象。作为餐饮老板，不仅要看清当下的消费者局势来选择什么美食，还要掌握住餐品的口味品质。

（轻食创业综合班培训第一天，学员必修美食摄影课）

标准的服务和快速的出餐

餐饮老板必须要有管理能力，如何让餐饮保证好吃，出餐快速，服务员服务态度好，菜品出品稳定，看似简单，其实很多餐饮企业老板都很难做到这些。

（轻食创业班学员外卖5分钟出餐模拟）

不断学习，不断创新

随着互联网的发展，微博、微信、抖音、小红书等各种社交软件的出现，我们餐饮的表现形式也在发生改变，新媒体营销方式的学习也越来越重要。

人偶尔喜欢怀旧，经常喜欢新鲜，做餐饮行业的我们要不断的创新才能给新老顾客更多的吸引力。不仅是餐品的品类要不断更新，餐饮的表现形式也要跟随时代的潮流，紧贴消费者群体，只有这样餐饮门店才能跟上时代的发展，不被淘汰。

（来自新加坡大厨独家配方的新品，即将上线）

今年是餐饮行业关键性的一年，大餐饮受挫，小餐饮却更加火热，在越来越注重健康饮食的当下，轻食行业也在今年再次被推上顶峰。

为了让轻食餐饮老板更好的成功开店或店铺升级，轻食培训学院的轻食创业综合课中，有多达15类120多道市场点单率高的菜品，轻食沙拉、高颜值便当、秘制原创酱汁、西餐、烘培、网红Brunch、厚沼三明治、ins风饮品等都包含其中，不仅如此，还有美食专业摄影课、营销店务管理课、膳食营养学、抖音微博快手等个人IP打造课程，只要你需要的，我们都全套配齐，还有超长售后服务，终身可复训，每月都有大量新品配方赠送，更新菜单完全无忧！

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