夏天孩子的“开胃汤” 每天喝一次（孩子吃饭香还长个）

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夏天孩子的“开胃汤”，每天喝一次，孩子吃饭香还长个！

小孩子吃饭的问题是每个家庭里很大的问题，因为小孩子成长中所需要的营养就是从这些饭菜中所汲取的，小孩子只有身体的营养达到了，自然就能长得健康又强壮；但是在这个炎热的夏天，不要说孩子不吃饭，就连大人都没有食欲，不想吃饭的；可是大人一顿不吃饭还可以坚持下去，但是孩子不行啊，不吃的话一整天看着都没有活力，最重要的是：孩子现在正是长身体的时候，一顿不吃营养都跟不上！所以我觉得在这个时候，大人做一道能够吸引孩子而且还有营养的饭菜就是很重要的了，但是，怎样能够用饭菜吸引到孩子呢？我觉得先是香味和外观，然后就是食物的味道让他彻底喜欢上这道菜！先让孩子闻到香味，并且足够吸引他了，他们自然就会选择去吃了，之后这个菜刚好又能对上他的口味，他就会喜欢上这道菜；而且我觉得现在的小孩子，自主意识都是比较强的，在吃的这一方面，大家还是尽量去迎合他们的口味比较好！

我这里有一个食谱，建议大家做给孩子吃，这是一个汤，可以被称为：夏天里孩子的“开胃汤”；孩子每天喝一次这个汤，孩子吃饭香关键是还能长高个！这个汤就是虾丸紫菜汤，虾丸紫菜汤的口味比较清淡，口感比较鲜嫩，味道也好吃；因为这个是比较针对孩子口味做的一道菜，所以孩子应该会比较喜欢吃的！这个汤里面主要食材就是虾和紫菜，众所周知，虾里面含有非常丰富的营养，这也是它经常被用来给孩子做饭吃的原因；还有一个食材是紫菜，紫菜是海产品，里面含有很丰富的矿物质和微量元素，可以促进孩子的生长发育，所以这个汤的营养是极丰盛的！非常适合孩子吃，有的人可能做过这道菜给孩子吃，有的人可能做得不好吃，今天我给大家分享一下我做这道菜的方法，感兴趣的朋友们可以一起来学一下！

虾丸紫菜汤做法：

1.把虾清洗干净，然后去掉虾头，然后再准备一根牙签，用牙签从拧掉头部的地方贯穿到虾的尾部，轻轻地一剥，去掉虾线和虾壳；之后再用料理机把虾肉搅碎，如果没有料理机的，可以选择用刀把虾肉剁碎；然后再把剁碎的虾肉放进一个碗中，再往碗里面加入料酒和辣椒粉进行腌制；这一步可以让做出来的虾肉味道更鲜嫩有弹性；

2.虾大概腌制20分钟之后，就可以用筷子搅拌一下，如果虾肉变得有黏性，就腌制可以了；在腌制的同时，我们需要清洗一点姜，切成丝备用；然后在锅里面加入适量的清水，用火烧开以后，把准备好的姜丝，适量的盐，也可以选择加一点胡椒粉，这样会让汤的味道更好一点；

3.把火调小一点，然后把准备好的虾肉，用手捏成虾丸丢进锅里，等到全部丢进去后，虾丸的颜色发生了变化，就可以把紫菜加进锅里，然后在煮3-5分钟，等到紫菜煮熟，虾丸完全熟了，就可以关火了，然后再往锅里面滴几滴香油，撒一点葱花，就可以出锅食用了！

这样一盘简单又开胃的虾丸紫菜汤就做好了，快点做给孩子吃吧，味道鲜美有营养，关键是孩子也爱吃，大家快学起来吧

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