秋天它是“米中女神” 减肥养颜（暖胃还养身 一次3碗不够喝）

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秋天真的到了，最近的天气实在是秋高气爽，一丝丝凉意扑面而来。在秋天的饭桌上，也要更换一些新面孔，在主食的选择上，小编的家中还是以米类为主的。但是在这个初秋之际，大米在我家则已经被它取代，它就是紫米。今天给大家介绍的是紫米核桃乳，紫米和核桃搭配，营养翻倍，紫米对于女性来讲有益气补血的功效，具有很好的滋补作用，减肥养颜，暖胃养身，被人们成为“补血米”，而在我家看来它更是秋天的“米中女神”。再加上核桃的补脑作用，一次喝3碗都不够。这么有益女性的饮品究竟是怎么做的呢，大家赶快和我一起学习一下吧！

紫米核桃乳

By 一日五餐辅食

配料：

紫糯米 50克、北杏仁 20克、核桃 30克、芝麻 10克、纯牛奶 200毫升、无 无

烹饪步骤：

1.食材：紫糯米 50克，核桃 30克，杏仁，20克，芝麻 10克，纯牛奶 200ml

2.紫糯米泡水4小时以上，和核桃、杏仁、芝麻，加600ml水，放入破壁机或搅拌机打成紫米核桃乳，倒入锅中煮。 >>有豆浆机的做法就更加简单了，紫糯米泡一夜，材料中原料除了牛奶一起放入豆浆机执行“米糊”程序，结束后加点糖调味就是一款很棒的饮料。

3.大火煮开后，小火煮10分钟。中途搅拌搅拌，以防粘锅。

4.200ml牛奶倒入，加点糖搅拌出锅。牛奶的加入为了增加奶味，没有纯牛奶可以加点配方奶粉，或者不加。

5.秒杀市售一切甜腻腻饮料，喝了全身舒畅。

6.喝吧。

烹饪小贴士：

1、紫米和大米的区别，紫米的种皮有一薄层紫色物质。用紫米煮饭，味极香，民间将它作为补品，有紫糯米或“药谷”之称。2、紫米熬制的米粥清香、油亮、软糯，含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。

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