吵翻啦 今年冬至除了吃饺子还能吃什么（这5种食物一定要吃）

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文 | 林希（原创不易，请勿抄袭转载！）

冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，是中国农历中一个非常重要的节气，早在2500多年前的春秋时代中国就已经测定出了冬至，时间在每年的阳历12月21日—23日之间，这一天是北半球全年中昼最短、夜最长的一天。2018年，也就是今年的冬至是12月22日，在中国的北方大部分地区都还保留着吃饺子的习俗。

吵翻啦！冬至除了吃饺子还能吃什么？这5种食物一定要吃！

冬季是进补的季节，有“藏”的特性，特别是冬至后以寒冷天气为主，大家都会习惯性的进补一些偏于温热、补养阳气的食物。那哪些食物最受大家的喜欢呢？

1、饺子

冬至吃饺子，已经是流传了千年的历史，在古代还流传着“冬至吃饺子不冻耳朵”的说法，在北方冬至吃饺子寓意吉祥，它不仅可以煮着吃，也可以蒸着吃，特别是用偏温热性的羊肉、白菜、大葱、韭菜、萝卜等做馅，对身体能起到一定的温阳作用。

2、汤圆

早在古代宋朝年间，南方地区基就有冬至吃汤圆的习俗，汤圆有着“团圆”的意思，特别是用偏温热性的糯米、芝麻、红豆等支撑的汤圆，有较好的健脾作用。健脾开胃，对调理脾胃有很好的好处，同时也提高了身体抗寒防病能力。

3、馄饨

馄饨在北方的早餐里很常见，南方叫云吞，老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。是一种用面皮包上馅料的食物，适合煮熟后带汤一起吃。冬季多吃馄饨，有利于寒冬热能的储蓄。

4、羊汤

在北方不少地方有冬至吃狗肉和羊肉的习俗，而在山东一直有着冬至喝羊汤的习惯，南方冬至也喜欢拿羊肉来涮火锅。羊肉味甘性温，是冬季进补的重要食物。特别是一年中最冷的时候，吃羊肉喝羊汤能滋补身体也能提高人体的抗寒能力，对造血有显著功效，有较好的益气补虚作用。

5、八宝粥

中医认为食粥可健脾温胃，且有一定的滋阴作用。热腾腾的八宝粥不仅营养丰富，还能对抗冬季干燥。在煮粥的食材上可选用薏米、大枣、核桃、花生、鸡肉、羊肉、糯米、桂圆、山药、银耳等，这些食材偏温热、平和、健脾胃。

健康小贴士

冬至开始了数九的第一天，天气越来越冷，我们可以吃一些温热的食物来抵御寒冷，比如喝羊肉汤、鲫鱼汤。外出一定要做好保暖工作。室内干燥，也做好保湿工作，必要的时候可以开加湿器，防止呼吸道感染等。特别是爱美的小女生，出门也要戴口罩、围围巾、穿外套，做好保暖工作。

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