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泰国曼谷(吃货旅行的毕竟之地)

2023-07-08 分类:养生资讯

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世界上没有一个地方像曼谷一样让人尽情畅享美食。在这个城市,人们享用食物不仅为了果腹,而是已经成为美好生活必不可少的一部分。当你徜徉在这里的大街小巷,碾碎的草本香味和咝咝作响的铁板蒜香一路如影随形。人们的谈话经常围绕着美食进行,孜孜不倦地争论着从生鱼片到鸡米饭、从酒焖仔鸡到汉堡的最佳去处,而每个人对餐桌上的食物都有着独到的见解。

1、Sra Bua by KiinKiin

说这不是一家普通的泰餐厅是远远不够的。比起曼谷,这里的先锋菜肴可能与KiinKiin餐厅所在的城市哥本哈根联系更多,那里正是这些分子料理的灵感来源。虽然冷冻或球面化咖喱可能不迎合每个人的口味,但很难否认这种发现的惊喜。在你迈进大门的那刻,就准备把旧有的成见抛之脑后,展开一场惊艳的旅程吧。“Sra Bua”在泰语中的意思是“莲花”,这一主题也顺着水流和池塘在餐厅中得到了延续。餐厅在装修风格上采用了传统的深木色和紫色,给人带来沉稳的感觉,但入座之后拿到的iPad菜单立刻又将你拉回摩登世界。四道菜的午市套餐足够很好地表达主厨Henrik Yde Andersen的理念,而晚餐的十道菜“旅程”套餐更是一场美轮美奂的饕餮盛宴。

2、nahm

在著作泰国菜食谱和在伦敦开了第一家米其林星级泰餐厅后,大卫·汤普森(David Thompson)的名字就成了泰国美食的代名词。可能一直被大量模仿,但是他对当地美食的娴熟把握依然令人心生敬意。作为“2016年亚洲最佳50餐厅”奖项的第8名,nahm的风格看起来低调又沉稳,从泰国本地的服务生,到最质朴、简单的餐具,丝毫没有一副热门餐厅张牙舞爪的架势。而大卫的菜肴体现出来的也是这样的气质:古朴、传统却有着令人感动的美妙滋味。连本地人去吃都会感慨像“家里的味道”,同时又选用了最好的食材达到极致的效果,对于旅游者来说还有什么比这更棒的呢?

3、Issaya Siamese Club

是否疑惑为什么人们蜂拥而至争相购买这家餐厅主厨Lan Kittichai著作的食谱《Issaya Siamese Club:创意十足的泰国菜》?当你在这位知名主厨兼美食写手创办的第一家曼谷餐厅里,享用了他对泰国菜当代的重新演绎之后,你就会明白其中缘由:人人都想拥有如此高超的烹饪手艺。点上一份马沙文咖喱羊腿肉和蘑菇大蒜油五谷饭,你就能彻底明白我们的意思。不论你点了什么菜,一定要为甜点留下点肚子。茉莉花馅饼一贯是人们的最爱。

酒足饭饱之后,最适合到处走走逛逛,看一看曼谷的景点,那些满含沧桑历史和现代活力的建筑,会让你更加爱上这个浪漫与文化共存的城市。所以下面我们一起来,到曼谷这几处热门的景点去看一看。

1 卧佛寺 Wat Pho

卧佛寺与大皇宫一墙之隔,是曼谷最古老的寺庙。寺中坐落着世界最大的一尊卧佛,佛像长46米,足有三个半羽毛球场那么大。寺中的大小佛塔近百余座,也有“塔林”之称。大多数游客都不会逛完整座寺庙,所以穿过中心大殿后就比较空旷了,适合拍照。

正宗泰式按摩

卧佛寺最值得推荐的就是这里的泰式按摩,寺中的泰式按摩学校技师手法精湛,能够让游客体验到最经典、传统的泰式按摩或足底按摩。按摩学校上午客人较少,下午常常要等候1个小时左右。

2 考山路 Khao San Road

考山路是背包客的聚集地,同时也是曼谷著名的“不夜城”。整条街林立着数之不尽的青年旅社、酒吧,五花八门的广告牌更是“宣告”着这里的热闹与喧哗。

白天考山路的路边摊是挑选纪念品的绝佳之地,各式价格低廉的小商品令人爱不释手。入夜后,这里更是人声鼎沸,各大酒吧中卖力的驻唱歌手、动感的音乐,把气氛推向了一天中的最高潮。

3 暹罗广场 Siam Square

暹罗广场坐落于两条轻轨的交汇处,是曼谷繁华的市中心,也是老牌的商业中心。各大购物商厦多集中于此,是游客血拼购物的主要区域。

以轻轨BTS的Siam站为中心,主要商厦集中在该站周围,步行可达

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