都是营养丰富的豆类食物（黄豆和黑豆有什么区别呢）

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我们生活中常常会吃到黑豆和黄豆，同为豆类，两种豆子却有不同的功效，其实不是所有人都适合吃这两种豆子。下面我们来看看这个豆子都有什么具体功效吧。黄豆富含丰富的植物性雌激素，有流传这样一个说法，男生吃多了黄豆要变娘或者怎么样，实际上男生吃多了黄豆并不会变娘。

只不过如果一个男生过量的摄入黄豆类。富含雌激素的食物仍是不好的，打破身体内雌激素与雄性激素的平衡，有可能会造成声音变细，或者出现部分女性特征，但你也不能因此不吃或者怎么样。适当的补充身体各类营养是非常重要的，对于女性来说，多吃黄豆制品有助于美容，尤其是在经期，多吃黄豆制品会让心情不再那么烦闷。

黑豆在我们生活中也常见，只不过他富含的营养要比黄豆要高得多，而且老年人吃比较合适，黑豆含有大量的花青素，有着预防心血管疾病的功效。实际上无论是那种豆制品，都含有大量的高嘌呤，而有时候干煸炒之类的做法，实际上对痛风患者不友善，水分多的豆制品那就完全可以。

豆制品做法很多，遇到烂豆子或者发霉的一定要扔掉了，虽然豆类营养高。但烂豆子中含有可以致癌的黄曲霉素，平时生活中大家都会做什么豆制品呢。

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