比牛奶的蛋白质含量高13倍 蒸一蒸给娃拿着吃（超省事）

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有种豆制品，在各地有不同的叫法，豆皮、千张、百叶、干豆腐、鲜豆皮......大家看到这个就傻傻分不清了，也不知道是不是一种东西，反正都经常吃。

别看豆皮很便宜，人家可是补蛋白小能手呢。它的蛋白质含量比牛奶高13倍，也比猪肉、牛肉高1倍多

蛋白质对于宝宝的生长发育起着关键作用。现在正是换季的时候，想提高娃免疫力，蛋白质也是必须要补足的。

所以说，豆皮和肉类给娃安排起来~各种富含蛋白质的食物换着吃最好哦。

今天要给大家分享的就是——豆皮虾肉卷，我们选取了榜单里排名第一第二的豆皮和虾仁，妥妥的高蛋白质组合啊~

虾肉里再加点莴笋碎、胡萝卜碎卷成小卷，蒸一蒸，出锅后清香鲜嫩。宝宝拿在手里不容易散掉，很适合用来锻炼娃的手部精细动作哦。

总之就是超营养、超好吃~一起来看看这道菜吧。

菜名：豆皮虾肉卷

月龄：12月+

食材：豆皮1片、虾仁6只、莴笋20g、胡萝卜20g、淀粉5g、柠檬半个

工具：蒸锅

1.食材准备：

（不知道豆皮买哪种，可以参考图片里的，也可以选自家常吃的哦）

2.胡萝卜、莴笋洗净并切碎；虾仁切碎成泥，挤一些柠檬汁腌制去腥；

也可以用料理棒将虾仁打成虾泥；

3.莴笋碎、胡萝卜碎和虾仁泥放到一个碗中，加入淀粉，一起搅拌均匀；

沿着顺时针方向搅打5分钟左右，这样蒸的时候馅料不容易散掉。

4.将搅匀的馅料平铺到豆皮上，用勺子平铺均匀；

5.卷起来，切成适合宝宝吃的大小；

6.热水上锅蒸，水开后再蒸10分钟，就能出锅啦~

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