玉米面大枣发糕算是最软的粗粮了（老少皆宜早餐吃最好）

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大枣发糕

玉米面大枣发糕哈哈软胡的粗粮，老少皆宜做早餐最好。

原料：玉米面、白面、小苏打、酵母、大枣。

做法步骤：

第1步、大枣剪成小块，这样没口都能吃到枣。

第2步、先用80度左右的水烫玉米面，等几分钟，到入白面用温水调成稠状，放温度适宜的地方发。

第3步、大约一小时左右就发好了，半好大枣，少留点点缀上面好看。

第4步、放入蒸屉上醒发40分钟。

第5步、先用小火蒸5分钟改大火蒸30分钟，这是不要开锅闷几分钟。

第6步、非常好吃

第7步、成品。

第8步、切块

第9步、早餐吃配上自己喜欢的粥小咸菜美味营养丰富。

小贴士：

关键是二次醒发，发不好就好吃，醒时看着点看看发的够大了在蒸。亲根据自己家的需要，我们两个人够吃四顿，包起放冰箱冷冻，早餐吃，晚上取出放室内就可以，早上醒来放蒸锅蒸5分左右。

来自 美食天下 Doctor_mtNXLM 的作品。

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