豆腐皮也可以炒着吃 味道超鲜美(做法很简单 而且还不用放盐)
2023-07-07 分类:养生资讯
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豆腐皮也可以炒着吃,味道超鲜美,做法很简单,而且还不用放盐!平常最常做的料理,还是炒什锦,冰箱有什么材料都可以炒在一起,荤素皆可,今天想炒豆皮,搭配一起炒的材料有肉、木耳、红萝卜及香菜根,加了香菜根,味道及香气都很足.
【香根豆皮什锦】 材料: 豆包4片、里脊肉丝或胛心肉丝200g、黑木耳2片、红萝卜1小条、香菜根、辣椒2支。 腌肉料: 酱油2t、胡椒粉。 调味料: 素蚝油2T、糖1t、胡椒粉、水半杯
做法: 1. 肉丝加入腌肉料拌腌,豆包切条,木耳、红萝卜、辣椒切丝,香菜根切段. 2. 锅中入油,放入肉丝拌炒.
3. 炒熟先盛出备用.
4. 加入红萝卜丝拌炒.
5. 加入木耳及豆包拌炒.
6. 加入调味料拌炒至九分收汁.
7. 加入香菜根及辣椒拌炒.
8. 加入肉丝.
9. 拌炒均匀.
10. 盛盘上桌.
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