豆腐皮也可以炒着吃 味道超鲜美（做法很简单 而且还不用放盐）

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豆腐皮也可以炒着吃，味道超鲜美，做法很简单，而且还不用放盐！平常最常做的料理,还是炒什锦,冰箱有什么材料都可以炒在一起,荤素皆可,今天想炒豆皮,搭配一起炒的材料有肉、木耳、红萝卜及香菜根,加了香菜根,味道及香气都很足.

【香根豆皮什锦】 材料: 豆包4片、里脊肉丝或胛心肉丝200g、黑木耳2片、红萝卜1小条、香菜根、辣椒2支。 腌肉料: 酱油2t、胡椒粉。 调味料: 素蚝油2T、糖1t、胡椒粉、水半杯

做法: 1. 肉丝加入腌肉料拌腌,豆包切条,木耳、红萝卜、辣椒切丝,香菜根切段. 2. 锅中入油,放入肉丝拌炒.

3. 炒熟先盛出备用.

4. 加入红萝卜丝拌炒.

5. 加入木耳及豆包拌炒.

6. 加入调味料拌炒至九分收汁.

7. 加入香菜根及辣椒拌炒.

8. 加入肉丝.

9. 拌炒均匀.

10. 盛盘上桌.

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