美食德阳｜罗江杨记卤鹅（一座小城的美味情缘）
2023-07-07 分类：养生资讯
TIPS：本文共有 308 个字，阅读大概需要 1 分钟。
在罗江，说起吃鹅
大家一定会推荐大名鼎鼎的“杨记卤鹅”
罗江这道招牌川味卤鹅
选用罗江本地农家生态鹅
鹅肉紧实，脂肪少
用自家秘制老卤卤制
严格卤制程序，火候老道
使每一块鹅肉都保持一样的鲜美
卤制好的鹅肉，色泽光亮红润
肉质弹性十足，香味扑鼻
趁热食用，糯软而不失嚼劲
骨肉分离，满口香郁，回味无穷
如果再配上不同口味的蘸碟
便更让人留恋
除了卤鹅
杨记的全鹅宴也极具特色
香醇浓郁的香蜜鹅肝
香辣鲜脆的韭香鹅肠
细致讲究的养生鹅汤
每一道菜都是一次味蕾的享受
祖先的智慧，家族的秘方
师徒的心觉、食客的领悟
杨记美味卤鹅的每一个瞬间
无不用心创造，代代相传
如今，杨记卤鹅独特的制作技艺
已经打上了区级非遗的标签
在静静的岁月中
卤鹅的鲜香
悄悄地流淌在水城悠远的天空
如果觉得《美食德阳｜罗江杨记卤鹅（一座小城的美味情缘）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
阅读剩余内容