“天然护肝菜”找到了 5块钱一斤（排出毒素 肝脏越来越健康）

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转眼间三月悄悄的过去，全国疫情也在不断的向好发展，四月也悄悄来临，四月是最该养生的季节，肝脏对于人们非常重要，养肝须护肝，尤其是现在年轻人缺乏养生观念，很容易导致肝脏损伤和疾病发生，营养学家：想要增强抵抗力，养肝护肝，可以通过食疗方法来预防。今天推荐一道四月护肝菜，四月正是豌豆荚大量上市的季节，豌豆尖嫩芽可以用来炒着吃或者做汤，豌豆尖由于属于应季菜，价格5块钱一斤，吃起来特别清淡，豌豆荚翠绿，搭配一勺蚝油和蒜末，吃起来特别有味道，春天吃它不仅仅呵护肝脏，还可以帮助疏通肠道，减少有害物质在身体堆积。我们快点跟着小魏来看一看如何烹饪这道蚝油豌豆尖吧。“天然护肝菜”找到了，5块钱一斤，每周吃3次，排出毒素，肝脏越来越健康。

【蚝油豌豆尖的养生食谱】

烹饪食材清单：准备嫩豌豆尖420克，蚝油一勺，干辣椒少许，食盐少许，清水少许，大蒜头几个，鸡精少许等等。

烹饪步骤1：先将豌豆尖摘掉老的部分，将豌豆尖掐成2段，将锅中煮开水，下豌豆尖烫一会儿，将豌豆尖快速捞出沥干水分。

烹饪步骤2：将干辣椒切好，大蒜头去皮后切成细末，准备好配料和豌豆尖，开始烹饪这道蚝油豌豆尖。

烹饪步骤3：先清洗好锅，预防一小会加上食用油或者猪油，加上一些大蒜末炒一炒，加上豌豆尖煸炒至断生为止。

烹饪步骤4：加上一勺蚝油，加上鸡精和盐若干，还可以加上一些干辣椒和小米椒提味，均匀煸炒即可。

推荐语：豌豆尖又名豌豆苗，是春天最该吃的嫩叶蔬菜之一，由于口感清脆，清淡可口受到很多人欢迎，含有多种营养元素，丰富维生素A和维生素C等成分，都是身体必须的物质。豌豆尖还对于肝脏有利，促进肝脏细胞健康，排出肝脏有害物质，保持肝脏的健康，早食早受益。

豌豆尖食用价值非常丰富，你们学会这道蚝油豌豆尖的做法？（所有图片来自网络）

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